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Azienda agricola con wine bar

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Messaggio  roberto79 il Ven Apr 11, 2014 8:57 am

Riprendo questo post per chiarirmi un dubbio:
Azienda agricola produttrice di vino che ha un wine bar (come unità locale in provincia diversa). Il codice Istat (del wine-bar) è 561012 (attività di ristorazione connesse alle aziende agricole). Il Wine-bar ha 9 dipendenti. Deve avere il registro di carico e scarico e presentare il Mud o basta la conservazione dei formulari per 5 anni?
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Messaggio  Admin il Ven Apr 11, 2014 1:37 pm

Ma, oltre agli imballaggi, quali rifiuti potrà mai produrre un wine bar?
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Messaggio  roberto79 il Ven Apr 11, 2014 2:36 pm

olio per fritture
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Messaggio  zesec il Ven Apr 11, 2014 3:42 pm

Spesso l'olio per fritture è assimilato agli urbani nei regolamenti comunali.
Anche se non lo fosse, resterebbe un rifiuto speciale non pericoloso. Non essendo prodotto da attività industriale o artigianale, non necessita in ogni caso di registro di carico/scarico e MUD.
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