Buccia di fava di cacao...

Buongiorno
mi hanno appena chiesto un parere in merito al quale, sinceramente, non saprei dare risposta una precisa.
Un'azienda che produce cioccolato ha come scarto di produzione le bucce di fava di cacao.
Ad oggi il proprietario le utilizza nel proprio orto per non so quale funzione...  
Ora però vorrebbe regolarizzare la propria posizione.
Essendo prodotte da un'attività le bucce in questione dovrebbero essere rifiuti speciali non pericolosi... mi chiedo: occorre rifarsi alla normativa sugli assimilabili o esiste la possibilità che non siano nemmeno equiparate a rifiuto speciale (magari a seconda della lavorazione che subiscono)?
Grazie in anticipo

Non esiste una risposta univoca.
Potrebbero essere gestiti come sottoprodotti, ma solo se sono rispettate tutte le condizioni di cui all'art. 184-bis TUA.
Altrimenti e' un bel 020304.

Grazie Admin... sempre preciso e puntuale.   

non sono del tutto d'accordo sullo scarti inutilizzati per il consumo e la trasformazione ... solitamente uso questo cer per quei prodotti scaduti non + utilizzabili ...
per me fa bene il titolare ad usarlo come compost nel suo giardino ! perchè sprecare dei soldi visto il periodo di crisi.
sarebbe un sacrilegio buttare tutte queste bucce in un forno inceneritore o in discarica, la vedrei meglio come rifiuti biodegradabili cer 200108 (rifiuti biodegradabili di cucine e mense) (chiedere al tuo comune se fa questa raccolta differenziata ed è possibile conferire le bucce di cacao)

oppure come dice Razzi alias Crozza
fatti una compostiera tutta tua e risolvi il problema

Il CER si assegna col criterio della provenienza, in questo caso industria di trasformazione alimentare, per cui il capitolo 2 ci sta tutto, in particolare il sub capitolo 02 03 (preparazione e trattamento di ... Cacao ...).
Se sono urbani il problema della classificazione non si pone, almeno per chi li ha prodotti.
Francamente, fermo restando il potere di assimilazione del Comune, non mi pare che siamo in presenza di rifiuti qualitativamente e quantitativamente assimilabili ad una produzione domestica (ma si e' visto anche di peggio).
Qualsiasi utilizzo agronomico di un rifiuto deve essere fatto secondo legge, puo' anche spanderli per il campo, ma non dovra' sorprendersi se un giorno sara' chiamato a rispondere penalmente di questa condotta.
Il compostaggio domestico, come suggerisce l'aggettivo, e' tutta un'altra cosa.

Admin ha scritto:Non esiste una risposta univoca.
Potrebbero essere gestiti come sottoprodotti, ma solo se sono rispettate tutte le condizioni di cui all'art. 184-bis TUA.

già, ad esempio: http://porto.polito.it/1654155/

Admin ha scritto:Altrimenti e' un bel 020304.