Commercializzazione_grassi_animali

Buongiorno,

speranzoso di un vostro aiuto vi espongo una problematica alla quale, per ora, non sto riuscendo a trovare una soluzione.

Un cliente, dopo avere ricevuto una consegna di grasso animale da parte dell'azienda (produttore) da me seguita, ci contesta di "non avere la commercializzazione dei grassi animali ma solo dell'uco".

Premesso che sono relativamente nuovo del settore ed ho da poco preso in mano le pratiche dell'azienda in questione e premesso che siamo in possesso sia della certificazione dell'IPPC che di quella secondo sistema nazionale, vorrei capire come poter risalire all'affermazione del cliente e come, eventualmente, porvi rimedio.

Spero di aver esposto con chiarezza il problema.

Grazie dell'aiuto.

sicuro di non avere la certificazione ISCC??


Gli UCO sono gli Used Cooked Oil e quindi non derivano da colatura grassi!

Si scusami ho sbagliato sigla; abbiamo la ISCC e dopo averla inviata al clinete lui ci ha risposto che non eravamo abilitati alla commercializzazione dei grassi animali ma solo dell'uco.

si.. effettivamente sono 2 cose diverse.. una non comprende l'altra.

Dove lo vedo se effettivamente non siamo abilitati alla commercializzazione del grasso animale?
Nel caso in cui fosse realmente cosi come posso risolvere il problema con il cliente al quale abbiamo inviato il carico?

Grazie ancora dell'aiuto.

scusa.. ma tu hai inviato una MPS? un sottoprodotto?

era il primo conferimento di materiale che facevi o non ti avevano dato specifiche sulla tipoogia di materiale

riguardo alla tua domanda prima di tutto forse dovresti vedere la visura camerale.. poi penso tu abbia qualche autorizzazione sanitaria visto che produci grassi colati..

perchè infine non chiedere al tuo destinatario finale i riferimenti di cui ha bisogno?