Pescheria con 1 dipendente

Buongiorno a tutti, complimenti per il Vs forum ho trovato moltissime informazioni utili.. Perdonatemi se pongo un quesito stupido ho bisogno di un supporto, su internet non ho trovato nulla di esplicito.. Ho da poco rilevato una piccola pescheria (vendo pesce/crostracei freschi) ho un dipendente, mi sono documentata un pò a mio avviso non sono obbligata all'iscrizione del Sistri in quanto i residui di pesce sono assimilabili ai rifiuti urbani. E' giusta la mia ipotesi o sono in errore? Grazie..

Benvenuta nel forum

concordo sul fatto che tu sia esonerata dal Sistri, non producendo rifiuti pericolosi.
Attenta, pero', alla gestione degli scarti della lavorazione del pesce.
A rigore rientrano nel campo di applicazione del Regm CE 1774/2002. Dovrestii stipulare un contratto al pari delle macellerie.
Non lo fa quasi nessuno ma l'immissione nel flusso degli urbani di questi rifiuti, oltre che non ammessa, e' fonte di problemi.
Informati con il gestore, ti confermera'.

Grazie mille per il benvenuto...
Ho ricevuto "pressioni" in quanto mi si dice ke sono obbligata al Sistri.. per i residui di pesce lo so che devo rispettare "lo smaltimento" come macellerie e fruttivendoli, ma sono due adempimenti diversi concordi?
Grazie ancora buona domenica...

Concordo.
Non so da chi abbia ricevuto "pressioni", ma se non produci rifiuti pericolosi non devi iscriverti al Sistri.
La norma e' chiarissima.